在日常生活中，我们经常使用白糖来调味或烘焙。为了准确测量白糖的用量，我们需要了解其所使用的单位。

基本单位：克和克数

在国际单位制中，白糖的基本单位是克 (g)。克是质量的单位，用于测量物体的重量或质量。在食谱中，白糖通常以克数为单位进行测量，例如 100 克或 250 克。

常见单位：茶匙和汤匙

除了克数之外，白糖还经常使用茶匙 (tsp) 和汤匙 (tbsp) 来测量。这些单位基于体积，而不是重量。相同体积的白糖，其重量可能因颗粒大小和密度而异。

• 1 茶匙白糖 ≈ 4 克
• 1 汤匙白糖 ≈ 12 克

其他单位：杯子

对于较大数量的白糖，可以使用杯子作为单位。杯子也是基于体积的单位，其容量可能因杯子的大小而异。通常，1 杯白糖约等于 200 克。

如何转换单位

如果食谱需要白糖的克数，但你只有茶匙或汤匙，可以使用以下公式进行转换：

• 克数 = 茶匙数 × 4
• 克数 = 汤匙数 × 12

例如：

• 100 克白糖 = 100 克 ÷ 4 = 25 茶匙
• 100 克白糖 = 100 克 ÷ 12 = 8.33 汤匙

精确测量白糖的技巧

为了确保准确测量白糖，请遵循以下技巧：

• 使用量杯或量勺。不要使用普通勺子或杯子，因为它们的容量可能不准确。
• 将白糖舀入量杯或量勺中，不要压实它。
• 用刀或刮刀将多余的白糖刮掉，以获得平齐的表面。
• 如果使用茶匙或汤匙测量，请使用干爽的勺子，以免白糖粘住。

使用不同单位的示例

以下是一些使用不同单位测量白糖的示例：

• 食谱要求 200 克白糖，你可以使用：
  • 50 茶匙白糖
  • 16.67 汤匙白糖
  • 1 杯白糖
• 食谱要求 1/2 杯白糖，你可以使用：
  • 100 克白糖
  • 25 茶匙白糖
  • 8.33 汤匙白糖

白糖的基本单位是克，但也经常使用茶匙、汤匙和杯子来测量。通过了解这些单位之间的关系，你可以轻松地转换单位并准确测量白糖，从而确保你的菜肴或烘焙食品达到最佳口感。