上海国际能源交易中心（以下简称上海能源）是中国金融期货交易所（CFFEX）于2015年成立的子公司，是中国首个外汇期货交易所。外汇期货是指以一种货币兑换另一种货币的交易，通过外汇期货交易，投资者可以进行外汇风险的对冲和套利。

上海能源的外汇期货交易平台称为中国金融期货交易所（CFFEX），成立于2010年。CFFEX是中国唯一的金融期货交易所，由中国证券监督管理委员会（CSRC）监管。CFFEX旨在提供一个规范、透明和高效的金融期货市场，为投资者提供多元化的金融衍生品产品。

中国金融期货交易所的外汇期货合约主要包括人民币对美元、欧元、日元、英镑等外币的交易合约。投资者可以通过开立一个外汇期货账户，并在交易所指定的交易时间内进行交易。交易者可以通过买入或卖出合约来参与市场，从中获得盈利或进行风险管理。

外汇期货交易所提供的交易平台具有高度的透明度和公平性。所有交易都在交易所进行，而不是在场外市场进行。交易所提供的交易数据、成交量和报价信息都是公开的，投资者可以根据这些信息做出决策。

外汇期货交易所还提供风险管理工具，例如止损和止盈订单，以帮助投资者控制风险。投资者可以设置一个止损订单，在市场价格达到设定的止损价格时自动平仓，以避免进一步的损失。同样地，投资者也可以设置一个止盈订单，在市场价格达到设定的止盈价格时自动平仓，以保留已获得的利润。

总之，中国金融期货交易所的外汇期货市场提供了一个规范、透明和高效的交易平台，为投资者进行外汇风险管理和套利提供了机会。投资者可以在交易所上开立账户，通过买入或卖出外汇期货合约来参与交易。交易所提供的工具和信息帮助投资者控制风险和获得盈利。