商品期货交易时间是指在商品期货市场中进行买卖交易的时间段。以下是一般情况下商品期货交易的时间安排：

1. 交易所开盘时间：一般在周一至周五的工作日中，上午和下午各有一个交易时段。具体开盘时间因交易所而异，一般为上午9:00或9:30开始，下午15:00或15:15结束。

2. 集合竞价时间：在交易所开盘前和收盘后，会有一段集合竞价时间。集合竞价是指交易所在开盘前或收盘后的一段时间内，允许投资者提交买卖订单，但不会进行实际交易。集合竞价时间一般为开盘前15-30分钟和收盘后15-30分钟。

3. 夜盘交易时间：一些商品期货交易所还提供夜盘交易时间，允许投资者在晚间进行交易。夜盘交易时间一般在晚上20:30或21:00开始，次日凌晨1:00或3:00结束。夜盘交易时间因交易所和不同的商品而异。

需要注意的是，以上时间安排只是一般情况下的交易时间，具体交易所和商品的交易时间可能会有所不同。投资者在进行商品期货交易时，应该仔细了解所交易的商品以及相关交易所的具体交易时间安排，以免错过交易机会或造成不必要的损失。