期货购和沽是期货交易中的两种基本操作方式。期货交易是指投资者通过与交易所签订合约，约定在未来某个时间点以指定价格买入或卖出一定数量的某种标的物（如商品、金融产品等）的交易方式。

期货购是指投资者在期货市场上以约定价格买入标的物合约的操作。投资者在buy期货合约时，预期标的物价格将会上涨，从而通过买入低价的合约，待价格上涨后再卖出合约，从中获得利润。期货购对于投资者来说，是一种看涨市场的操作策略。

期货沽是指投资者在期货市场上以约定价格卖出标的物合约的操作。投资者在卖出期货合约时，预期标的物价格将会下跌，从而通过卖出高价的合约，待价格下跌后再买入合约，从中获得利润。期货沽对于投资者来说，是一种看跌市场的操作策略。

在期货交易中，投资者通过buy或卖出期货合约，可以在未来的交割日或平仓日，通过差价获得利润。这种利润可以通过预测市场行情的涨跌来实现。期货交易具有杠杆效应，投资者只需按照一定比例支付合约价值的保证金，即可参与更大金额的交易，从而提高利润或亏损的潜力。

需要注意的是，期货交易是一种高风险的投资方式，投资者应该具备一定的市场分析和风险管理能力。此外，期货交易有严格的合约规则和交易机制，投资者在进行期货交易时应该遵守相关法律法规和交易所的规定，以确保交易的合法性和合规性。