白糖期权是一种金融衍生品，允许投资者在未来的特定时间内以约定的价格买入或卖出白糖合约。开通白糖期权需要经过以下步骤：

1. 选择期权交易平台：投资者需要选择一个可信赖的期权交易平台，确保其合法注册，并受到监管机构的监管。在选择平台时，应考虑安全性、交易费用、交易工具和客户服务等因素。

2. 注册账户：在选择的平台上注册一个账户。通常，需要提供个人身份信息、contact方式和银行账户等信息进行验证。

3. 学习和了解期权交易：在开通账户之前，投资者需要学习和了解期权交易的基本概念、策略和风险。这可以通过阅读相关的书籍、参加线上课程或寻求专业人士的建议来完成。

4. 充值账户：一旦账户注册成功，投资者需要将资金充值到交易账户中。这可以通过银行转账、支付宝、微信支付等方式完成。

5. 选择白糖期权合约：在平台上，投资者可以浏览不同的白糖期权合约，并选择符合自己需求和风险承受能力的合约。

6. 下单交易：一旦选择了合适的白糖期权合约，投资者可以通过在交易平台上下单来执行交易。在下单时，需要指定合约类型（买入或卖出）、交易数量、价格和到期时间等参数。

7. 监控和管理交易：一旦交易执行，投资者需要定期监控交易情况，并根据市场变化和自身策略进行必要的调整或平仓操作。及时管理风险和利润是交易者的关键任务之一。

需要注意的是，期权交易涉及高风险，投资者应该根据自己的经济实力和风险承受能力谨慎参与。在开通白糖期权之前，投资者最好咨询专业人士，了解相关法律法规和市场风险，以便做出明智的投资决策。