三亚是中国著名的旅游城市，吸引了大量的国内外游客。然而，一些不法分子也看中了这个机会，试图以各种手段从游客身上敛财。在三亚挨宰是指游客在三亚遭遇价格欺诈、旅游陷阱、不合理消费等问题。下面是一些应对三亚挨宰的方法：

1. 认真规划行程：在来到三亚之前，游客应该提前了解目的地的情况，包括了解当地的交通、酒店、旅游景点和市场价格等信息。制定一个合理的行程计划，避免盲目跟团或随意选择旅游项目。

2. 寻求可靠的旅行社：选择一家信誉良好、有资质的旅行社，以确保旅游行程的可靠性和安全性。可以通过朋友、亲戚的推荐或者在网上查找有关旅行社的评价和口碑信息。

3. 注意价格透明度：在buy旅游产品或服务时，应该要求商家提供明细的价格清单，避免被不明真相的价格欺骗。如果觉得价格过高或者有疑问，可以多咨询几家商家进行比较，选择合理的价格。

4. 注意签订合同：无论是预定酒店还是参加旅游项目，都应该要求商家签订正式的合同，明确双方的权益和责任。合同中应包括详细的服务内容、价格、退款政策等条款，确保自己的权益不受侵害。

5. 谨防小偷和诈骗：在旅游过程中，要保管好个人财物，尤其是贵重物品和重要文件。避免接受陌生人的帮助或buy来路不明的商品，以防止被骗或遭到盗窃。

6. 寻求帮助：如果发现自己遇到了问题或者受到不公正待遇，及时向当地旅游部门、警察或中国驻外使领馆寻求帮助。这些机构通常会提供相关的法律援助和保护。

总之，游客在三亚挨宰可以通过提前了解、选择可靠旅行社、注意价格透明度、签订合同、保管财物和寻求帮助等方式来减少被不法分子侵害的风险，确保自己的旅游体验顺利和安全。