苹果期货是一种重要的商品期货品种，其交易量和持仓量一直处于较高水平。在了解苹果期货存量资金和存量吨位的情况之前，我们需要先了解一下什么是期货。

期货是一种标准化合约，约定在未来的某个时间，以预定价格交割一定数量的特定商品。期货交易是一种风险管理工具，旨在控制价格波动对生产商和经销商的影响。苹果期货是以苹果为基础的期货品种，是中国期货市场中的主要品种之一。

苹果期货的存量资金是指目前市场上所有持有苹果期货合约的资金总额。这些资金主要用于保证金和开仓交易，保证金是交易员在开仓时需要缴纳的一笔资金，用于保证交易员在交割时能够履行合约义务。苹果期货的保证金标准是每手5000元，交易员可以通过缴纳一定比例的保证金进行杠杆交易。苹果期货的存量资金会随着市场行情的波动而不断变化。

苹果期货的存量吨位是指市场上所有持有苹果期货合约的交割数量总和。苹果期货合约的交割标准是每手10吨，交割方式为现货交割。苹果期货的存量吨位也会随着市场价格的波动而不断变化。

截至目前，苹果期货的存量资金和存量吨位均保持在较高的水平。截至2021年3月5日收盘，苹果期货主力合约持仓量为31,630手，持仓量为316,300吨，占所有品种持仓量的比重为14.26%，存量资金为15.82亿元。苹果期货的交投活跃，市场参与者众多，可以有效地为苹果生产企业和经销商提供风险管理和价格保护工具。

总之，苹果期货是中国期货市场中的重要品种之一，其存量资金和存量吨位对于市场参与者的交易风险和市场预期具有一定的参考价值。随着市场行情的波动和交易者的持仓变化，苹果期货的存量资金和存量吨位也会不断变化，需要持续关注市场变化和风险管理。