商家不退定金是指消费者在与商家签订合同后支付了一定金额的定金，但商家在约定的条件下没有履行合同义务，导致消费者无法享受合同约定的商品或服务，并拒绝退还已支付的定金。针对这种情况，消费者可以采取以下措施：

1.了解相关法律法规：消费者可以了解相关的消费者权益保护法律法规，例如《中华人民共和国消费者权益保护法》等。这些法律法规规定了消费者的权益和保护措施。

2.与商家协商：首先，消费者可以尝试与商家进行协商，表达自己的诉求并要求退还定金。可以通过书面形式（例如邮件或信函）或面谈的方式进行沟通，并保留好相关证据，如对话记录、协商记录等。

3.寻求消费者协会帮助：如果商家拒绝协商或无法达成一致，消费者可以contact当地的消费者协会寻求帮助。消费者协会可以提供法律咨询和协助处理纠纷的服务。

4.投诉至相关部门：如果商家的行为严重违法或侵犯了消费者权益，消费者可以向相关的监管部门投诉。例如，可以向工商行政管理部门、市场监督管理部门或消费者权益保护机构等投诉。

5.起诉到法院：如果商家拒绝退还定金，消费者可以选择通过起诉到法院来解决纠纷。消费者可以聘请律师，提起诉讼，通过法律手段要求商家退还定金，并要求商家承担相关的法律责任。

需要注意的是，在解决纠纷的过程中，消费者应保留好相关证据，如合同、收据、付款凭证、协商记录、对话截图等，以便在需要时提供给相关部门或法院。此外，消费者在buy商品或服务前，也应注意选择有良好信誉和口碑的商家，避免遇到退还定金的问题。