粤传媒作为一家媒体公司，在扣税方面需遵守当地的税法和税务规定。以下是一般情况下粤传媒如何扣税的概述，但具体情况可能因地区和国家的法规而有所不同：

1. 确定纳税义务：粤传媒需确定其纳税义务，通常根据所在地的税法规定，如营业税、增值税、所得税等。

2. 注册纳税登记：粤传媒需要根据当地的要求进行税务登记，获得税务登记证，并将其纳税人识别号（如社会信用代码）报送税务部门。

3. 确定应税项目：粤传媒需要确定其应税项目，如广告收入、出版收入、版权收入等。根据不同项目，可能应用不同的税率和税法规定。

4. 计算纳税额：根据所得或销售额，粤传媒需要计算相应的纳税额。这可能涉及到不同的税率、税扣除、税收减免等。

5. 缴纳税款：粤传媒需要按照规定的时间表缴纳相应的税款。通常，税款可以通过银行转账、电子支付等方式进行缴纳。

6. 报税申报：粤传媒需要按照规定的时间表提交税务申报表，如纳税申报表、年度财务报表等。报税申报表中需要详细列明收入、支出、扣除项等相关信息。

7. 审核与核实：税务部门可能对粤传媒的财务报表进行审核和核实。这可能包括税务部门的内部审核、外部审计等。

8. 税务合规：粤传媒需要确保其纳税行为符合税法规定，遵守相关的税务合规要求。这可能包括定期进行税务合规审查、遵守税务部门的要求等。

需要注意的是，具体的扣税情况可能因地区、国家和税法规定而有所不同。为确保准确性和合规性，建议粤传媒在扣税事务上寻求专业税务顾问或咨询税务部门。