对于新手来说，开始做什么期货品种是个非常重要的问题。期货市场是一个高风险高收益的市场，如果新手没有正确的选择品种和投资策略，将会面临很大的风险。因此，选择适合自己的期货品种非常重要。

首先，新手应该选择自己熟悉的品种。期货市场的品种非常多，包括商品、金融、股指等。如果新手选择自己不熟悉的品种，将会面临很大的风险。因为新手不了解这些品种的基本面和市场走势，容易做出错误的决策。因此，新手应该选择自己熟悉的品种，比如自己熟悉的商品品种或者股指品种。

其次，新手应该选择流动性较高的品种。流动性是指市场上的交易量和交易频率。流动性较高的品种交易量大，交易频率高，市场波动较小，成交价格稳定，容易买卖。因此，新手应该选择流动性较高的品种，比如铜、铝、煤炭等商品品种，或者沪深300、中证500等股指品种。

再次，新手应该选择价格波动较小的品种。价格波动是指市场价格的波动程度。价格波动较小的品种，市场走势相对稳定，风险较小，容易控制仓位。因此，新手应该选择价格波动较小的品种，比如豆粕、玉米等商品品种，或者中证500等股指品种。

最后，新手应该选择交易手续费较低的品种。交易手续费是指在期货交易过程中需要支付的费用，包括交易费、结算费、保证金等。交易手续费较低的品种，交易成本相对较低，容易控制亏损。因此，新手应该选择交易手续费较低的品种，比如豆粕、玉米等商品品种，或者中证500等股指品种。

综上所述，新手在选择期货品种时，应该选择自己熟悉的品种、流动性较高、价格波动较小、交易手续费较低的品种。只有选择正确的品种，才能够在期货市场上获得稳定的收益。